包粽子需要的东西很是简单,荷叶、糯米以及各种馅料。
傅卿指挥着厨房的人浸泡荷叶,他们专门找了大木桶,把所有的荷叶都浸泡在里面,避免因为太干,在包裹的过程中断裂,同时还把前一晚浸泡好的糯米放在大锅里面蒸着。
倒是没有一口气把浸泡好的糯米全都给蒸熟了,一晚上也没法做这么多的粽子,隔夜的糯米并不适合包粽子,会硬化,影响到粽子的口感。
荷叶和糯米都处理好,傅卿就开始准备馅儿料。
粽子的馅儿料很多,甜咸是两大类,咸粽子里面可以放五花肉、咸鸭蛋等各种东西,甜粽子则放各种豆子和蜜枣。
准备的东西太多,大厨房都差点塞不下,傅卿索性让人把东西搬到了院子里头,凡是空闲想过来包粽子的都可以过来帮忙。
往日就看着厨房的人沾光,可以吃到各种少奶奶做的吃食,这次,有了机会,得了空闲的丫头小厮都赶忙过来帮忙,即便是粽子,经过傅卿的手,做出来的味道也与一般的粽子不同。
糯米,在下锅蒸的时候,傅卿放了调料来调味儿。
馅儿更是不用说,光是闻着就觉得香味扑鼻,尤其是包肉粽用的五花肉,肥瘦相间,放了料酒、生抽、老抽、香醋等等进行盐渍,十分入味,一点儿膻味也没有。
最重要的糯米和馅儿都调好。
包粽子的手法,傅卿就没有拘着他们,自由发挥,只要不漏出来就好,也是给他们一些参与感。
林氏在院子里打络子,听见外头传来的动静,还特意让刘嬷嬷出来看了一眼。
刘嬷嬷瞧见院子里热闹非凡,还被招呼着动手包了两个粽子才回去复命。
林氏闻言,满脸笑意,“卿卿带着一帮小丫头在胡闹,你也不说两句?”
以往哪有这么热闹。
还没有到端午呢,就跟过节似的。
“奴才哪儿能说少奶奶?他们这般闹腾,高兴地很,”刘嬷嬷笑得眼睛都跟弯月似的,“老奴也上手包了两个,感觉跟回到了以前夫人还小的时候,就喜欢吃老奴包的粽子。”
刘嬷嬷手艺普通。
但包粽子一年到头也就在端午吃了一回。
林氏总闹着要吃豆粽和肉粽。
听刘嬷嬷提起以往的日子,林氏也觉得时间过的飞快,转眼,谢知礼已经从小豆丁长大,都娶上媳妇儿了,还有卿卿,也是个孝顺懂事的,有她在,府里热闹了不少,还多了生气。
林氏和刘嬷嬷正说着,就听外头小丫头笑吟吟的过来请她们。
“少奶奶说,大家都一起包粽子,也来请夫人过去热闹热闹。”
林氏有些犹豫,怕自己一过去,其余人不自在。
刘嬷嬷劝她,“夫人往日就待人宽厚,怎么会让人不自在呢?机会难得,就趁着这个时候过去包几个?”
她可没有忘记,林氏包粽子的手艺,很是差劲。
林氏瞪了她一眼,知道刘嬷嬷是故意想看自己的笑话,不过多年没有动手包粽子,的确有些手痒,再者傅卿打不好络子,她包不好粽子,也没有什么奇怪的。
这么一想,林氏和刘嬷嬷就一同去院子了。
傅卿只有从书院回来后,才在院子里包粽子,前期还有准备的工作,蒸糯米还好,调馅儿料这个活,李大厨一时半会儿没法做到她这般炉火纯青,除了一些豆子外,剩下的都是她回来后再调的,所以每日包粽子的时间不长,一直持续了好几天。
府里上上下下,连守门的小厮都过来包过几个粽子。
一连包了几天粽子,傅卿就宣布休息一天,正好也是谢富甲回来的日子,一家人在林氏的院子里吃了顿饭,这才各自回来。
谢知礼难得多问了一句,“你招进来的那个丫头,这几日如何?”
傅卿眨眨眼,“倒是没有什么异动,这几天还过来一起包粽子了。”
金灵凤被招进来后,一直很安分。
二丫和青柳都紧盯着,要是有什么额外的动作,她肯定会知道的。
谢知礼皱眉,“也不知道她什么时候才有动作。”
除了林氏等人还有青竹青柳外,鲜少有人知道金灵凤是傅卿做主招进来的,这段日子他走在府里就莫名能收到几个谴责的眼神,仿佛是他做了错事一般。
谢知礼觉得很是委屈。
一是因为人不是他招进来的,莫名还得背黑锅。
另一方面则是金灵凤在府里,他就得提放着,万一她要对他下手呢?他不得提前防备着,避免自己落入陷阱中,到时候还不好和人解释,尤其是怕傅卿产生误会。
傅卿见他这般,随口安慰了几句。
谢知礼还想趁机再撒个娇。
结果就见傅卿疑惑的看着院子里的花。
谢知礼自觉心虚,也不撒娇了,催促道,“快走吧,这几天我还得抓紧时间看书呢,再过大半个月,又要进行考核了,到时候保不住现在的位置,苏先生可不得扒了我一层皮?”
傅卿收回目光,笑道,“这般怕苏先生?”
谢知礼心有余悸,拍拍胸脯,“是怕他那张能言善辩的嘴。”
那张嘴皮子,一合一开,转眼就把死的都说成活的。
也不知道是不是他的错觉,总觉得这段日子来,苏明昔越发中气十足,刚开始的时候连说他们几句都得气喘吁吁,如今骂人,连着骂完他们都不带喘气的。
谢知礼很是不忿。
若是他也有这般口才,哪里会怕苏明昔?
傅卿忍不住笑。
两人说话间,转眼便走到院子里。
谢知礼照常钻进书房,傅卿却也反常的早早回了房间。
青柳今日也没有打络子,“少奶奶,您今日是去书院吗?”
傅卿点头,她每七天去苏明昔那儿一次,替他治疗体内的五虫毒,不能晚一日,这段日子,苏明昔看似好转,实则他体内的五虫毒有逐渐复苏的征兆,要不是有她出手,前段时间恐怕就要毒发身亡了。
因此傅卿每每到治疗的日子,就很是准时。
“真的没有关系。”傅卿察觉青柳的担忧,转头认真的对她说道。
她没法解释自己的内力运转,帮苏明昔治疗,还能有助于她提升功力,完全是互帮互助的性质,但在青柳看来,她每次回来都精疲力竭,整个人仿佛虚脱一般,心里很是担忧。
但傅卿又不准她告诉林氏,只是让薛常令替自己诊脉,把她身体倍儿棒,甚至不需要进补的消息告诉她,才勉强宽慰了她的心,只是每到这一日,青柳还是忍不住担忧。
“奴婢替您备好热水。”青柳不情愿地说道。
傅卿讨好似的望着她,“好青柳,明日我给你做蛋黄酥如何?我保证,你是头一个吃到这点心的人!”
“少奶奶!”青柳见她这般不在意,明知道自己是在担心什么,还拿点心引诱她,气的直跺脚,“那你可得多做一两个!”
她不是这么容易被收买的人。
虽然担忧,但有薛常令的保证,对方医术高明,必然不会作假。
若非如此,她早就去告诉林氏了,怎么会替傅卿瞒着,林氏也不是全然不知,她只以为傅卿就是正常的帮着治疗,并不知道傅卿回来后是这般虚弱的模样。
得了青柳的保证,傅卿在夜深人静时,换了身衣服就跑了出去。
她注意到,院子里丫头睡通铺里钻出来一个人,正是弱不禁风的金灵凤。
傅卿眼神一闪,脚下没有停顿,还是去了书院给苏明昔运功疗伤。
不过这次疗伤后,她却没有再多休息一会儿,在薛常令疑惑的眼神里,直接骑上马就回了谢家。
她回去的时候,正好见金灵凤坐在院子里,满脸不甘的模样。
傅卿挑眉,显然对方是在谢知礼那边受了冷落。
她故意弄出了一点动静,金灵凤直接闪身,匆忙躲在假山后面,生怕被人注意到。
傅卿便装作不知道她躲在暗处,现身出现在房门口,难得正经敲了敲门。
青柳很快过来开门,一脸惊讶的看着她。
傅卿扯开脸上蒙着的黑布,走了进去。
“少奶奶,今日回来的这么早?”青柳疑惑的看着她。
傅卿至少比往常早回来半个时辰,甚至没有爬窗户,而是特意敲门进来。
傅卿把食指放在嘴边,示意她压低声音,指了指外面。
青柳立即压低声音,“金灵凤在外面?”
傅卿点头,一边脱掉衣服,直接爬进木桶里面,很是舒服的泡澡。
青柳担忧的看着傅卿,“少奶奶这般暴露自己,没有关系吗?”甚至还是故意让对方知道,否则也不会多此一举,还让她过来开门。
“就是要让她看到。”
傅卿嘴角噙着笑,眼里却没有多少笑意。
金灵凤震惊的看着傅卿从门外走进去,她忍不住捂住嘴巴。
这么晚了,傅卿一身黑衣,又很是疲惫的从外头进来,鬼鬼祟祟的模样,其他人又没有发觉,就连在书房读书的谢知礼都怕是不知道她的作为。
她又是去了哪里?
金灵凤又躲了一会儿,才赶紧从假山后面出来,回到了睡觉的地方。
她躺在床上,裹着被子,心跳加速,意识到这是一个绝佳的把柄。
接下来,只差一个时机。
只要扳倒傅卿,让她失去谢家的信任,就可以让她下台。
金灵凤脑海里忍不住浮现出谢知礼面带笑意,又风度翩翩的模样……