傅卿对这几项比试没有表达异议,直接站起来走到马场中间,那边已经有仆役搬好了凳子,柴兴宁也一道入场。
“随意走走吧。”苏明昔挥挥手,很随意的宣布比试开始。
傅卿和柴兴宁各自走动。
柴兴宁走的认真,他在先生的指导下练了多年,虽说早已养成了习惯,但这提议一波三折,差点被否决,还遭受到这么多人的嘲讽,如今肯定是备受关注,他的一举一动都在其他人的眼睛里面放大了,这又让他怎么能够自在的走路?即便如此,他还是默念着年幼时先生指导他走路的要诀,一步一步的走着。
在众人眼里,他走的很不自然。
脊背挺拔,手随着双脚迈步,但怎么看怎么都让人舒服不起来。
方才还没有注意到他走路姿势怪异的众人,纷纷觉得不大顺眼。
刘启源也忍不住皱眉,以往柴兴宁走路挺好的,怎么突然就成了这样?
反观傅卿,她平日里走路略快,虽没让人觉得不雅,但确实容易让人跟不上步伐,她特意放缓了步伐,君子不是行如风吗?风又是什么样的风,便是宛如春风拂面,自然不做作就好。
所以傅卿放缓了步子后,走的很是自然,不少人都盯着她走路。
谢知礼等人自然也是看着的,顾清明奇怪的推了推谢知礼,示意他说话,“我瞧着弟妹走路和平日里不大一样,走路的样子还怪好看的,难不成她连走路都有几种不同的姿势?”
谢知礼也觉得奇怪。
傅卿从没这样走路过。
岑子惠却是捂嘴笑,谢知礼等人把目光看向她。
岑子惠指着傅卿走路的姿势说道,“这是女儿家常练的碎步,卿姐姐把步子放大了,不过比她平日走路要慢一些,看着就让人觉得很‘雅’。”
她都说‘雅’了,其他人看着同样觉得很雅致。
女儿家自小受到的管束比男子多,她们的行为举止,哪怕是喝茶、说话、坐卧,那才是需要专人管束的,走路不能太快也不能太慢,若是背没有挺直,又是挨一鞭,比起男子的自在,也是岑子惠心里向往的。
这会儿见到傅卿拿出这种专门练习的小碎步来蒙混过关,其他人又是一副真厉害的模样,若是让他们知道这是女子专门练的步伐,恐怕下巴都要惊的掉下来,又会有多少人嘲讽呢?
岑子惠看着那些人变脸的模样,心道这些读书人哪怕是表面功夫也修的不到家。
不管如何,傅卿的走路实在是要比柴兴宁强太多了,光是这种‘雅致’的感觉,就是柴兴宁比不来的,后者都不知道走的是什么玩意儿,连平时他们走路都不如!
苏明昔也没有急着宣布结果。
坐立也是和行走连在一块儿的。
傅卿走了一会儿,就站在凳子边上,简单的一站,众人便察觉她的气势,明明站得很随意,全然没有刻意和僵直,脊背笔直,站在那儿宛如一棵松,让人顿觉眼前一亮。
明明是个女子,偏又有这种让人忍不住惊叹的本事。
相比起来,柴兴宁虽然站得直,可和旁边的傅卿一比,气势上就落于下乘,加上众人对他的印象不好,那气质和气场直接就下了好几个层次,这一比,同样是傅卿赢了。
苏明昔还是没有宣布,三项里面傅卿已经胜了两项,他此时宣布输赢,柴兴宁也无话可说,但他偏偏不让众人选择,而是在两人行走的过程中,让人搬来了两套茶具。
泡茶的步骤众人皆知,温杯、醒茶、冲泡、赏茶,其中最重要的便是醒茶,也称点茶,将茶叶放置与茶杯内,冲入热水或沸水,静待一会儿,便可将第一泡的茶水倒掉。但这手艺难就难在不同品种的茶叶在不同的地方,根据不同的气候季节等等,都会有相应的变化,品茶的高手在第一时间便能够察觉出其中的不同,因此各种细微的差别,也成了行内高手的比较。
包括苏明昔在内,各个先生都是品茶好手,当年在京时,别的礼都不收,专收茶叶、茶具,这也成了圣上调侃他们的地方,即便是有人上奏说他们收受贿赂,也被圣上笑着打回去了——不过是投其所好,该办的差事还是有办好的,怎么能叫收受贿赂呢?他这个皇帝每年也会受到各个大臣和外邦使节的礼物,难不成也是收受贿赂?
此时柴兴宁还不知道自己面对的是五位精通茶艺的高手,还对自己点茶的手艺很是自信。
“这是我从京里带来的碧螺春,两位就请试试吧。”
苏明昔笑着说道。
碧螺春口感香醇爽滑,有沁人心脾的香味。
冲泡的第一标准便是它的口感和香味,如果冲的不好,就会导致茶叶苦涩,没有香醇的感觉。
柴兴宁那头已经开始拿木炭生火,茶壶已经烧上水了。
傅卿却没有立马动手,而是细细的将一小袋碧螺春放在鼻子边上闻了闻,这一闻,她忍不住拿起一小撮揉了一下,心里有了底,紧接着开始生火。
但让众人惊奇的是,她没有在茶壶内放水,而是取了一些碧螺春倒入其中,把它放置在火上干烤!
哪儿人是这么泡茶的!
碧螺春本身就很娇嫩,把茶叶干巴巴的放入茶壶内,不但泡不出口感,还很容易把碧螺春的味道给破坏掉!
柴兴宁注意到傅卿的这个举动,心里暗笑,果然是村姑,苏明昔从京里特意带来的碧螺春,肯定是一般人都比不上的,她居然自作聪明的干烧茶叶,不过是哗众取宠的小丑罢了!当下他重新拾回自信,没有再去理会傅卿的举动。
无论旁人如何议论,或者觉得傅卿作秀过了。
傅卿也没有理会他们的看法,干烧了一会儿,她就把手探进去感受了一下,而后将茶壶内的碧螺春倒出来后,才重新洗了茶壶,往里面倒入水,同时又让人重新搬了一套小茶壶来,连着烧了两茶壶的水。
这又是什么做法?
第一壶水开后,傅卿将滚烫的水分别倒入五只茶杯中,这是第一步,温杯。滚烫的热水能够去味,免得杯中残留别的味道,同时也会让人觉得杯子的干净,做好后,在将杯子里的水倒掉之前,她都会仔细的晃一晃,确保整个杯子都会能够被热水冲过。
紧接着开了第二壶水,傅卿将茶壶取下,放在边上,并没有直接倒入热水。
等第三壶水开了,她才取下,在杯中分别放置适量的茶叶,以固定间隔时间的顺序倒水。众人一开始没有看懂,但很快,这一步,他们很快就看懂了。
傅卿竟是把五杯茶一起醒发!
很多人会因为泡茶的数量多,索性就将茶叶投入茶壶内进行醒茶,但有的茶叶耐操,适合多泡煮,碧螺春却不在此列,像柴兴宁那样,宁愿一杯一杯地醒,虽然麻烦,但醒茶后进行冲泡,反而不会破坏茶叶的香醇口感。
但绝对不会像傅卿那样,五杯茶一起醒茶,这举动实在太大胆,如果把握不好,五杯就一起毁了!
在旁人眼里不可能的举动,傅卿做起来却很是顺手,不慌不忙,甚至能够有时间在醒茶后倒入先前第二壶烧开的水。
不一会儿,她便泡好了五杯茶。
等在她旁边的两名仆役,很快将五杯碧螺春端至几位先生跟前,以供他们饮用。
而柴兴宁此时才泡到第四杯碧螺春,明显比傅卿要慢很多。
但泡茶可不比快慢,傅卿的举动不像先前胜负那么明显,还是有很多人觉得柴兴宁这种泡茶的举动才是正确的,谁会像傅卿那样一起冲泡还干烧过碧螺春茶叶呢!
苏明昔拿着茶杯,都不用把茶杯放在鼻子底下,他都能够闻到碧螺春那沁人心脾的香味,仅仅是闻着都觉得是享受,其他四位先生同样是这么认为,他们略吹了吹热水,喝下第一口,每个人脸上都露出了满意的神色,这种泡茶的手艺,哪怕是在京里也是一等一的,真不愧是傅卿,连连带给他们惊喜。
日后他们的茶水,都想要傅卿帮着泡一泡了!
茶水配上茶点,他们无比庆幸自己答应了苏明昔的邀请,否则哪里能够碰上傅卿这样厉害的人物,不仅学问好,德行好,就连做饭和泡茶的手艺都是一绝。
几人的目光不约而同的从傅卿身上转移到谢知礼身上,心道这小子何等的福气啊,竟然能够娶到傅卿这么好的姑娘,日后理当多看顾着点,免得这小子长歪了!他那几个兄弟也是,一个好汉两个帮,若是朋友不行,本人也好不到哪里去,所有人都该严厉一点!
谢知礼无端端被五名先生一同瞧着,还连带着其他人,四个好兄弟同时觉得脊背一凉,他们也发现了,这几个先生和以往那些被他们随便捣蛋就打发掉的先生不同根本就不是那种随便可以打发的,连气势上都很是不同,比如他们从不会被以前的先生看的头皮发麻,有一种在面壁思过的感觉!
苏明昔等人喝过傅卿的碧螺春后,没有立即做出评价。
不过众人从他们的面色上也能看出点什么,纷纷觉得惊奇,难不成干烧过的碧螺春会比正常的要好喝不成?
又等了片刻,柴兴宁才泡好五杯碧螺春,同样是两名仆役,将五杯茶水端至先生跟前。