行走于尘埃之上 65中餐西餐

孔芳平也忍不住在一旁偷笑。

正在此时，那道法式焗蜗牛也端了上来。焗蜗牛旁边还有一小碟用来醮蜗牛的酱料，这是这家餐厅的特色菜。

凡天的鼻子那是相当灵敏，他突然朝“仙女妹妹”道：“慢着。”说着，他端起那盘焗蜗牛的酱料，朝“仙女妹妹”手中的牛排倒了上去。

“您这是……”“仙女妹妹”大吃一惊。可她手里托着盘子，不好动，只好眼睁睁地看着凡天往牛排上倒酱料。

凡天朝牛排上倒了半碟酱料，手法极其老到，酱料铺得非常均匀。然后，他又拿起桌上的胡椒粉瓶，朝酱料上洒了一圈。这才道：“好了，去吧，再煎五分钟，不能多也不能少。”

“仙女妹妹”满心诧异，从没见过牛排这么吃法的。不过，她还是端着盘子走了。

周围桌上的人一阵不屑。

方欣哲不禁朝凡天道：“那位‘村兄’，你确定你们村子的牛排都是这么烧的吗？要不要再加点大葱炒一炒啊？”

“哈哈哈哈——”周围的男男女女们一听，顿时爆发出哄堂大笑。

凡天凭着他在“饿鬼道”九千年的历劫，对各种食材的把握，早就到了炉火纯青的地步。他竟然一本正经地摇摇头，回答方欣哲道：

“如果有大葱，我就不加这种酱料了，直接将大葱切成末，撒在上面，再撒一层无花果，再配上甘草柠檬汁。这样，既能锁住牛肉的肉味，又能去除牛肉的腥膻。

“不过，要是用了这些佐料的话，就真的只能六分熟了。全熟的话，大葱和无花果就要焦了。”

这回，众人顿时都听蒙了。他们从来没听说过牛排还可以加大葱的。

方欣哲大笑道：“你就忽悠吧。我才不信你的鬼话呢。难不成，你一个从村子来的人，竟然比琺国主厨还会做西餐。”

凡天摇摇头道：“什么‘西餐’、‘中餐’。在我眼里，都逃不过四个字——法无定法。有了食材，任何烹饪方法都是可以尝试的。”

“你就吹吧。”方欣哲哪里会信凡天的话。

周围几桌人也都不信凡天的话。作者群二一一八，还有几个数字，一四九，还有。不过，他们现在都有些小期待了，有几桌已经吃完的情侣都不走了，他们等着看那份回炉的牛排，再端出来会成什么样呢。

此时，任颖颖从洗手间回来了。

见到任颖颖的美貌，方欣哲显得心有不甘，酸酸地道：

“这世道真是不公啊。‘好白菜都让猪给拱’了。这女的真是难得的美女，太可惜了，偏偏看上了一个连刀叉都不会用的土豹子。”

任颖颖听到了方欣哲的话，不禁柳眉微蹙。见凡天坐在那儿无所事事，她不禁问道：“你的牛排还没来吗？”

“来了，我让他们去重做了。他们竟然没把我的牛排煎熟。”

“噗哧”，任颖颖忍不住笑了出来，幸亏嘴里没东西，要不然又要喷了。

好不容易，她停住了笑，拿起刀叉，开始吃起面前的牛排来。

此时，凡天的牛排也煎到了全熟，端了出来。

让众人诧异的是，那个端着盘子出来的，竟然是一个戴着高帽子、黄头发高鼻梁的厨师。明眼人一眼就能看出来，这是个欧洲人，而且是一位主厨。

周围人顿时都紧紧盯着那只盖着盖子的托盘。

主厨将托盘放在凡天面前，轻轻掀开盖子，一股喷香的味道顿时溢了出来。这股香味非常浓郁，穿透力也特别强，周围几桌人都闻到了。

任颖颖就坐在对面，忍不住闭上了美眸，狠狠嗅了两下。

周围几桌人也都闻到了，立刻有人忍不住道：

“太香了，太香了”。

“从来没闻到过这种香味！太奇特了。”

“牛排竟然可以这么香，好想尝试一下。”

凡天却一副早有预料的样子，说了一句：“味道还行。美中不足的是，胡椒粉不够新鲜，所以香味略显厚重，而这种厚重感会夺走牛肉自身的香味。”

那个黄头发蓝眼睛的主厨，站在那儿，双手交叠，置于小腹上，一副毕恭毕敬的神情。表情严肃地听着凡天的评价。

等凡天说完，主厨才非常恭敬地用琺语道：“这位先生，您的这种佐料添加方法，我还是第一次见到。”

那位“仙女妹妹”立刻流利地翻译给了凡天。

“仙女妹妹”这一手翻译工夫，顿时让周围人都目瞪口呆。连琺国主厨身后的翻译都瞠目结舌的看着“仙女妹妹”，有点自叹不如。

特别是方欣哲，他原本以为“仙女妹妹”只是一位新来的服务员。没想到，这么漂亮的服务员竟然会翻译琺语。他不禁对这位美女服务员更感兴趣了。

而任颖颖也吃了一惊。出于警察的职业习惯，她也很想了解这位“仙女妹妹”的来历。

凡天摇摇头道：“对我来说，从来没有新鲜的烹饪方法。任何烹饪方法都只是对食材的理解不同而已。只有尊重了食材的本心，才能对它们作出适当的料理。

“所以，食材没有贵贱之分，技艺也没有高下之论。”

“仙女妹妹”诧异地看了凡天一眼，愣了一下，才把凡天的话翻译给了主厨。

主厨顿时瞪大了眼睛。作为一个从小就跟随父亲从事烹饪的琺国厨师，他一向以自己精湛的技艺而自我陶醉。

可凡天的烹饪理念，却是以“饿鬼道”的经历为基础。所以，凡天对于任何食材，都有一种天生的珍惜和尊重。他的理念，完全颠覆了琺国主厨引以为傲的“技艺至上”的理念。

周围人顿时被凡天的话震撼了。

这时，方欣哲却不合时宜地插进一句道：“那位‘村兄’，你就吹吧。什么叫‘食材不分贵贱’？我就不信，给你一只土豆，你能做出比鲍肚海参还要好吃的东西来？”

凡天根本不屑于回答。

“仙女妹妹”将方欣哲的话翻译给了主厨，谁知，琺国主厨立刻朝着方欣哲激动地大说了一通，还坚决要求“仙女妹妹”翻译给方欣哲听。