美剧世界大拯救 第一百零七章 蟹粉狮子头

“有意思，你就不怕我吃完说不好吃赖账么？”食客反问道。

“如果真的好吃，我相信你不会说不好吃。如果不好吃，那么说实话肯定不算赖账。”苏子放很有信心道。

“也罢，苏老板你都这么说了，再不吃也不合适，那我就点一份蟹粉狮子头吧。”

食客在凳子上坐定开口道。

他的算盘打得很好，谁知道这种九折试菜是不是新的营销策略。先点一道便宜的料理，不管后续发生什么都好调整策略。

如果是味道好到需要加菜，28元也不会影响总预算。如果不好吃，这28元还不用付。

稳赚不赔！

“蟹粉狮子头一道。”杨琼称职的记录下菜单送进后厨。

看着苏子放继续招呼着别的客人，刚刚点了蟹粉狮子头的食客惊讶道：“苏老板，还真的不是你做啊？”

“骗你做什么，今天真的是楼外楼的大厨做饭！”

周边新落座的食客听到两人的话纷纷露出疑惑的神情，又在其他人的交谈中拼凑出刚刚发生的赌约过程，面露欣喜喊道：“苏老板，我们也想打赌！”

“不好意思，只此一位，后面的客人还请按照要求点菜。另外，因为一些料理准备过程复杂，厨师每日产出限量，所以如果有想吃的料理，请大家尽快下单。”

苏子放猜出后面想要打赌的食客就是想空手套白狼，果断拒绝这些故意薅羊毛的请求。

开玩笑，作为一个能用小众点评薅羊毛到88元购买20杯奶茶的人来说，怎么可能被别人几句话骗去一份临时料理！

“苏老板，我要一份文思豆腐。”

“说得这么好，那我这边也来一份蟹粉狮子头好了。”

“好久没吃大煮干丝了，苏老板帮我记一份。”

……

苏子放又一次体会到人类从众效应的可怕。

本来看到九折的临时菜牌，大家的第一印象都是他要练习菜品，甚至有几位老客私下交谈时表达出对临时菜牌的不屑一顾。

当然，这种不屑更多的是对苏子放能否做出菜谱上的菜品的怀疑。

毕竟三套鸭、文思豆腐这种菜品都要求厨师浸淫厨房数十年，刀功精湛，对禽类身体构造无比清楚。

而苏子放实在过于年轻，被人怀疑实力不足也是有原因的。

不过当他们听到今天的临时菜单不是由苏子放料理，而是楼外楼的厨师料理时态度瞬间发生变化。

不仅大多数食客都象征性的点了一道，就连刚才坚决表示不屑的老客也要求每人加一份蟹粉狮子头。

苏子放总算明白薛意之前吩咐他的那句话，“多备些食材。”

上午的时候，他还没有把这句话当回事，觉得就算加了一句淮扬料理打折也不会有什么太大改变，可是现在看来店里剩余的食材还真的撑不到晚上营业结束。

“看来还是名气和实力不足。”苏子放摇头暗自叹气，“做出常驻s级料理的事情要提上议程表了。”

……

“走菜！”

思索时，后厨突然传出薛意的声音，中气十足。

“听这声音，是个老把式，苏老板你这次是捡到宝了。”最先点了蟹粉狮子头的食客突然开始期待起来。

厨师这个行业，年龄虽然会导致实力的衰减，可是只要一名厨师还能掂的动锅，还能挥的动炒勺，那么他的料理就会越来越好吃。

为了履行赌约，苏子放上菜后没有离开站在一旁等待他的评价。

“真香！”

陶制小碗中飘散出蟹粉的鲜香，让食客按捺不住饕餮之心，伸手就要揭开碗盖。

“嘶！”

苏子放“烫”字还没喊出口，就听到面前食客倒抽一口冷气。

“烫……”

“没事。”

揭开盖的陶碗内，一枚拳头大小的肉丸卧在奶白的汤汁中，顶上一簇金黄，碗边摆着一根菜心。

色香味俱全，意境也十分到位。

“一看就很有食欲，苏老板，我觉得我要掏钱了。”食客还不忘打趣道。

“吃过再说，吃过再说！”苏子放表示不能太早下结论，就算是薛意做的料理，也有万分之一被打脸的概率。

“也好。”食客点点头，伸出筷子挑出一块肉丸。

烹调的恰好的狮子头讲究七分肥三分瘦，氽水之后再慢火久焖，入口即化，却不觉油腻。

又舀起一勺汤送入口中，食客满足地长舒一口气。

寻常的蟹粉狮子头都是只在顶上摆放蟹粉，而薛意的做法是在肉馅中掺杂蟹腿肉，最后再用蟹黄点缀，而且因为小份焖制的缘故，汤汁中饱含肥瘦肉与蟹肉的精华，比一般的蟹粉狮子头还要香几分。

食客脸上先是一抹惊讶，随后变成

他知道自己输了，而且输的很彻底。

不过，脸上却并未流露出失败的苦涩，反而异常欣喜。

“苏老板，你是从哪挖来这位厨师的？手艺真的不错，感觉比你还要好啊。”

美食：盐烤虾

陆仁杰来食不语店里，吐槽市区老字号的灌汤包一点都不正宗，苏子放说起自己会做包子，可以研究看看，陆仁杰很是期待，提出苏子放要是能做好灌汤包，就去自己的老乡和顾客群中宣传。

美食：灌汤包

苏子放一大早起来开店，灌汤包的味道满街飘香，陆仁杰闻着味道过来，二话不说开始宣传，结果颜均青吃完后，也想让苏子放做一份家乡的特色小吃毛笔酥。

美食：改良版毛笔酥（墨鱼汁）

苏子放精心准备了一份盐烤虾送去给沈安妍，结果发现沈安妍准备了一套厨师服，狗粮章节。

系统提示苏子放可以更新菜单，被苏子放吐槽食客都不按菜单点菜，要菜单干什么用，系统提示菜单品类达到10种以上后，可以获得抽奖奖励，苏子放表示系统说的都对。

食不语菜单重新定制后，陈樗懿专门开设卤味档经营卤凤爪、酱牛肉、酱猪蹄。获得超高人气，每天都能售罄。陈樗懿专门定做了两口大锅来准备卤料，苏子放不得不压抑自己转行开卤味店的念头。

食不语菜单重新定制后，陈樗懿专门开设卤味档经营卤凤爪、酱牛肉、酱猪蹄。获得超高人气，每天都能售罄。陈樗懿专门定做了两口大锅来准备卤料，苏子放不得不压抑自己转行开卤味店的念头。

美食：汤饭双绝（墨鱼饭、墨鱼汤）

吃到想吃的饭，杨墨心满意足提出给苏子放制作菜刀的想法，结果看到苏子放菜刀的时候，被老菜刀上的章字标记震惊，说苏子放的菜刀是当世神兵，还说曾经见过类似的标记，需要想一想。激活系统任务。

王富贵送货上门，吃了一笼灌汤包嫌弃说没有蟹黄汤包好吃，苏子放正好发愁上次系统安排的蟹黄汤包没有办法实践，王富贵就送上一瓶秃黄油，成功安排上蟹黄汤包，让王富贵满意。

王富贵闲谈中感慨自己曾经吃过一只黄油蟹，想起来都满是口水，夸张的渲染能力吸引的众人口水直流，美食图鉴更新。

第二天天气不好，一直到中午都没有客人，苏子放索性邀请沈安妍、牧录、陆仁杰来店里吃自己曾经吃过的名菜开锅羊肉，没想到意外解锁了羊杂汤。

牧录说了一个关于羊的脑筋急转弯，众人都觉得冷。苏子放自告奋勇做羊杂汤暖场，结果被牧录告知苏子放做的羊汤味道一般。苏子放约了赵师傅一起去吃正宗羊杂汤，得知自己一开始选羊就错了，解锁美食图鉴中的食材——河滩羊。

苏子放带着一只河滩羊回店，重新做了令牧录满意的羊杂汤，系统发布临时任务，当日销售额突破一万即可获得羊肉泡馍的做法。

苏子放开始优惠，赵师傅的女儿在学校群里宣传了一番，景陵大学的学生纷纷前来捧场。连带着卤味都卖了不少，当日销售额过万，顺便获得羊肉泡馍做法，苏子放听到有同学问什么时候推出羊肉泡馍，奖励：葱爆羊肉。