一个人的命运,当然要靠自我奋斗,但是也要考虑到历史的行程,我绝对不知道,我作为一个厨房杀手怎么把我选到炊事员上去了,并且不由的想念两首诗。
李念走的比我还要早得多,而到我到达食堂的时候,他已经跟着给养员去采购去了。
炊事班早上惯例是要做面食的,于是见到我身强力壮,厨师就把我安排去揉面。
揉面很花力气,很累人。但我还是尽力按时完成。
揉完一块,汗水已经满头都是,我用袖子随便擦擦,发现其他学生都还没做完,心里有些开心,正好可以休息一会儿了。
结果旁边一位炊事班成员看我已经提前弄好了面团,便把他手里的拖把扔向我,“你这家伙,杵在这儿干嘛呢,刚来就偷懒啊?”
“我这不是做完了嘛。”我下意识接过拖把,向着桌子的方向指了指,给他看我揉好的面团。
“干完了不会找别的活儿干啊?你是属陀螺的,非得要人抽才会动?去,拿着你手上的扫把,把厨房给拖干净。”说着作势欲踢。
我往后一闪,知道硬顶肯定是不行的,尤其是在军队这么个论资排辈很严重的地方,于是先忍下这口气,开始装模作样的打扫。
看到我不再反驳,开始老老实实的打扫,这家伙鬼头鬼脑的往四周看了看,发现没人注意到,便偷偷找了个不引人注意的地方开始休息,不一会儿竟然头一点一点的打起盹来。
啧,这就是老兵痞欺负新人吧?以前只是听过新兵会被老兵欺负,让新兵帮着干活,自己却在一旁休息偷懒。结果没想到,这进炊事班的第一天,就把这股子歪风邪气吹到我头上了。
不行,得想个招数,好好地治治这个家伙,不然就这么任他欺负,迟早得爬到我的头上来。
我眼睛一转,很快计上心来。
于是我很勤快的拖着地,尤其是那些死角,阴暗处,简单说哪里藏污纳垢,拖把就往哪里伸。很快拖把就黑了。
然后我拿起个塑料桶装满水,把拖把在里面清洗干净,看着乌漆嘛黑,还散发着一股子怪味儿的水桶,我嘿嘿一笑,心里满是即将报复成功的快感,然后提起水桶往水池边走,作势要拿起来倒掉。
就在我在经过他旁边的时候,我故意“啊”的一声,装作绊到了什么,猛地把一桶污水把他从头泼到脚,自己也作势跌倒在地。
“干,谁敢搞我?”老兵痞正美美的打着瞌睡,结果全身猛地一冷,不由惊醒过来,发出一声吼叫。
然后发现自己身上全部被淋湿了,还发出一股子恶臭,熏得他自己都恶心想吐。而我正坐在地上,满脸惊慌的看着他,然而嘴里却在轻声的挑衅:“孙子,洗拖把水的味道怎么样,是不是很香?”
老兵痞急红了眼睛,顾不得其他,撩起**的袖子就要上来,准备狠狠跟我干上一架。
“你他娘的给我动一下试试!”
比他还要大的吼声传来,老兵痞浑身一僵,一动都不敢动。
原来他刚刚的喊声,已经引起了所有人的注意,同样也包括食堂内部管事。他是在食堂里工作多年的老手了,一看这场面,心里自然就脑补出事情的真相:老兵痞欺负新人,让他帮忙干活,结果新人干活没注意跌倒,泼了老兵痞一身,也是自讨苦吃。
“现在立刻给我滚出食堂,把自己收拾干净!”管事一指老兵痞。
“是!”老兵痞立刻立正,大声回答,姿势倒是很标准,只是满身的臭水,头上还有没清理的烂菜叶子,整体形象很是滑稽。
看着他此时的形象,我的心里只觉得快意极了,我倒是想看看,谁还敢再把那一套歪风邪气,往我身上弄。
把老兵痞驱赶处食堂,管事想了想,又指派了另外一个兵,让他看着老兵痞,洗完之后监督着去操场罚跑三十圈,不跑完就不准停下。
处理完老兵痞的事情,管事看看已经起来的我,发现我身上没怎么脏,便打发我去煮粥。于是我便拿着一柄一米多长的长柄勺,跑到火炉旁,给大锅里的大米粥进行搅拌。
大概是为了保证能耐得住早上的训练,粥很浓稠,上下翻搅起来十分的费劲,再加上火炉旁十分的炎热,让我的汗水大股大股往下流淌,一会儿就把衣服淋得湿漉漉的。,好不容易粥煮的差不多,馒头又蒸好了,于是顾不得略作休息,又得去帮着端馒头送到窗口,整个清晨一直忙得团团转,不得一刻空闲。
看我一点不打折扣的把任务完成,而其他过来的学生都或多或少的在摸鱼,厨师对着他们催促两声,满意的把我招呼过来,问我对这边的工作有什么感受。正好我可以趁着这会休息一下,略作思考后直言不讳:“又热又累,实在是辛苦。”
厨师表示这才到哪儿呢,今天是有我们帮忙还好很多,前两天才是真正的累,早上两三点就得起床,到晚上九点以后才能离开食堂,运动量还这么大,就算是铁人也受不了。因此跟上头反映人手不够,正好学校也有意让学生深入了解下军队生活,于是就有了这次炊事班抽调我们进行参与的事情。
这时候开始有人进食堂就餐,厨师开始分配任务,其他学生还在食堂内部帮忙,把我单独拎了出来,放到食堂窗口去给来吃饭的教官学生们打饭。
这样的区别对待实在让其他学生眼红。这让我也觉得奇怪,炊事班好像真的跟我很搭,随便瞎剁还忘了排水被强行解释成勤俭节约,第一天帮工还莫名其妙就给厨师留下个好印象,打饭的工作相比在食堂内部做帮工,那可是轻松太多了,其他不提,就说用不着在灶台炉子等热源面前人手烟熏火这一点,在食堂里就是很好的了。
难道我真的是天生干炊事班的料?我自己都开始怀疑起来了。
到窗口给人打饭,远离了灶台,加上天气还早,我感受到从窗口吹进来的风,感受到一丝丝凉意,尤其在热了很长一段时间之后,更让我精神一震,舒服了许多。
这个时间段人还来得比较少,所以相对而言,我还可以在没人的时候休息一下,跟旁边窗口的聊两句。
随口聊天中,我打听到选我进炊事班的那位炊事员,在炊事班里还真不是个简单人物,一手抖勺绝活威震四方,只要是他站在窗口,其他窗口的饭菜都换过一回了,他窗口里的菜还能剩上一大半,堪称“一盘,顶过去五盘”。
久而久之,营里的战士一看到他站在窗口,哪怕一个人都没有,也宁愿跑到旁边去排长队,都不乐意到他这边。于是他只好从窗口黯然退居二线,但每次哪怕是路过窗口,都能让正在打饭的战士们战战兢兢,生怕他接过掌勺的位置。
而后随着来吃饭的学生越来越多,我们也暂停了闲聊,开始给排队的人群打饭。
早饭倒是不用学习饭勺的一百零八种使用方法,一份白粥,三个馒头或花卷儿,一小碟咸菜或萝卜干,连我这个初学者都感到毫无压力。
等到学生们吃完,我们也就着剩下来的白粥什么的对付着吃完早饭,再把餐碟什么的收拾干净,就到八点多了。
随便找个凳子坐着休息了会儿,等到给养员开着辆小货车来到食堂后门,就又开始忙碌。
跟在货车车厢里的李念打个招呼,我们开始从车上往下搬运蔬菜、肉类、大米、以及油盐酱醋等调味进厨房,厨师已经在等着了。
分配了下工作,我是负责洗菜切菜的人员之一。洗菜这个工作据说以前需要人手动,现在好多了,弄个带着软毛刷的电钻,把一筐蔬菜倒进桶里装满水,电钻伸进去,开电源,一段滋滋声过后,蔬菜在里面疯狂旋转,互相摩擦掉污垢,在略微换一两次水冲冲就好。
而切菜,虽然得知我被选中的时候有所预料,但看到他们那么豪放的切菜方式真的是感到有些震惊——一顿疯狂的乱剁,案板一抬,菜进了旁边的篮子,然后再拿上一个,继续……
原来我做的就是标准炊事班处理方式啊,我若有所思的点点头,发现自己其实也是很有做菜天赋的。看来很快,我就能成为炊事班里刀法最好的帮工了。
厨师开始正式做饭。一边剁菜,我一边斜眼看过去,想要看看,那些糊糊到底是怎么做出来的。
第一步,不加油,菜全部放进锅里面。第二步,往里面加水。第三步,拿起长柄勺疯狂搅动,直到菜看上去差不多都熟了停下来。最后一步,加点盐和鸡精,最后在上面点上一些油花。
其他的菜也差不多,只是加不加酱油、糖、辣椒什么的,基本上差别不大。
看着厨师一番动作,我不由得想起黄一普曾经跟我们闲聊时,告诉我们的旧式猪食的制作方法。
第一步,烂白菜碎叶子切碎。第二步,倒进锅里加水,第三步,疯狂搅拌到后,最后加一点盐。
我恍然大悟,难怪这步骤这么熟悉呢。原来黄一普说跟猪食像,真的不是纯粹为了恶心我们啊。
随着一锅又一锅的菜做完,时间也慢慢地来到了中午。
这个时候我毕竟刚来,没有学会一些必须的技能,掌勺的工作就轮不到我了。在忙碌的后厨工作期间,我眼角从窗口那边飘过,一排掌勺的炊事班成员,整整齐齐的站在窗口后面,用着同一个姿势抖勺。
中午清洁完餐盘灶台后,我们得到了一个短暂的休息时间,三三两两的坐在食堂位置上休息。李念也跑了过来,相比我们,他早上起来的更早,一路奔波到达目的地后把东西装车,在开回来卸货,体力消耗尤其的大。
不过好在下午他就比较清闲了,今天下午的任务就是过会去帮着给养员,算完今天每项物资采购消耗的金钱量,看看总额跟消耗的有没有差异,然后就等着几天后一次性向司务长结账。