一场繁华一场梦 第一百八十七章：阴间麻婆豆腐

临时厨房内科莫、徐寒两人站在乐莜莜这边，而李雷、江子站在假的乐莜莜那边。乐莜莜嗤之以鼻一笑，双手抱胸淡定地看着对面的三人心中倒是清醒地明白了为何江子今日一连串的反常。

假的乐莜莜高高在上地看着乐莜莜，一手夺过江子手中刚煮好的熟鸡蛋，却不想一杯鸡蛋烫到手怒目圆睁地一巴抽在江子的脸上。

乐莜莜撩了撩牙看着一个愿打一个愿挨的两人转身吩咐道：“你们两个去帮我准备食材来！”

但徐寒和科莫两人却一动不动，反而忧心忡忡地安慰道：“莜莜，你别为他们两个白眼狼伤心。既然他们觉得那个假货是你，那莜莜就当少认识他们两个。”

经过大半个时辰思忖的她，她终于悟出了假乐莜莜这一出戏的内涵：

这是要将属于她的事情都全部抢走，包括护她的夜炎、荣誉在身的厨娘大红人 甚至身边跟着她的四个小厨，但她岂是这么容易打败的人吗？

麻婆豆腐她确实在许多人面前做过，但是今日她要做的麻婆豆腐是她从小当家中悟出来的，所以这种味觉地惊现绝不是江子和李雷之前所学的麻婆豆腐般简单。

“你们两个用不着那么生气。毕竟人各有志，他们相信那个人是真的那就随着他们。不过我真的很感谢你们相信我是真的！”

乐莜莜边说边将肉切成颗粒状，眼角有意识地瞟了一眼对面那个假的乐莜莜学着她的每一个动作，甚至白懿存留下来在切菜时候会翘起的兰花指。

假乐莜莜也学地微妙微翘她暗暗一笑将手中的菜刀递给了徐寒，“你帮我切成肉沫！”

徐寒应声接过菜刀却也看见对面江子也接过菜刀，“喂，你们干嘛学我们啊？”

假的乐莜莜听之嗤之以鼻一笑，“我都不计较你们两个跟着她，你们都是忘本的人啊，亏我辛辛苦苦教你们厨艺，你们竟然这样对我。

如今为了做一道麻婆豆腐都要地学着我，你们是不是忘记了我交给你们的做法呢？”

江子和李雷同时摇头，乐莜莜抿唇淡笑转身走出厨房边走边说道：“徐寒、科莫你们两个人跟我出来，我们去附近采一些香料回来。”

科莫眉头皱紧不安地看着他刚点卤的豆腐，“莜莜，我们的豆腐刚点卤，现在要是出去会不会被他们动手脚啊！”

科莫直接道出了双方最介怀的事情，假的乐莜莜咬牙切齿正想还口的那刻，乐莜莜却丝毫不介意地挥了挥手，“我想她们有最基本的素质吧。若是没有日后他们也别想在厨艺界混下去了。”

她就是想要他们动手脚，与其提心吊胆地防备着他们动手脚，还不如将一份看似最重要的食材留出来作为肉馅，从而引蛇出洞的同时也能让自己安心地准备好一切。

三人走出临时厨房，乐莜莜低声在徐寒耳边说了几句，徐寒疑惑不解地望着乐莜莜，“莜莜，你说过麻婆豆腐是不需要豆类的。”

她饶了绕后脑勺努力着回想着她所说过的话，但最后她还是想不起她讪讪一笑道：“今日我教你们做一道斋系菜的麻婆豆腐。”

徐寒半信半疑地转身去找乐莜莜需要得豆类，科莫则是被她吩咐道别的地方重新点卤豆腐，而她随手摘了一点薄荷叶和小紫苏走临时厨房。

她还未走进厨房鼻子变闻到了鲜香的香气，她刚走进临时厨房看见江子惊喜地望着她，并端着一碗麻婆豆腐走到她面前，满怀希望地看着她，“要试味吗？”

乐于有扫了一眼厨房内那个假的乐莜莜不知道去了哪里，只剩下及江子一人。她不用猜就知道这一道麻婆豆腐是江子亲自做出来的。

她难以置信江子会忽然三百六十度改变，此刻她正想拿起勺子试味时，眼角从厨房门帘的缝隙中看见有人走来。

她一手将麻婆豆腐推开冷哼道：“既然你与我已不是同一道上的人，我不会再提点你指导你了。你更别想让我为你试味道乐……”

江子难堪地咬了咬牙，失望地端着麻婆豆腐走开。一直站在门帘后的那人豁然掀开门帘，耀武扬威地说道：“江子，你不用求她试味。我是真的乐莜莜应由我来试味！”

乐莜莜看着假的乐莜莜穿着那件被柳管家塞进行囊中的粉色流连长裙，她万分感谢自己没有穿这一条如此俗气的裙子，不然她就要沦落到古姬的一类风格了。

“乐莜莜，还剩下一炷香的时间，你做好了麻婆豆腐了吗？”

古姬在厨房外喊了一声，假的乐莜莜立马笑意连连走出厨房鳄鱼奉承起来，乐莜莜若有意思地看着厨房外的假的乐莜莜与古姬洽淡地不亦乐乎。

她轻笑地摇了摇头叹了一口气，心中更是肯定这个假的乐莜莜赢不了了。从她穿越到这个世界开始，她与古姬之间的矛盾可是从她抽了一顿古姬并将她吊在半空开始的……

“江子，你还不去给陛下送麻婆豆腐！”屋内的嘉乐悠悠吆喝着，江子踌躇地端着麻婆豆腐，犹豫不决地看着乐莜莜最后以极快的语速说道：“对不起……”

乐莜莜更是不懂地看着的江子，然此刻徐寒和科莫两人刚好走进厨房，她便没有深究江子这一句“对不起”背后有多少苦衷，毕竟她相信只要将问题 源头解开了，那么一切问题都会迎刃而解的。

“莜莜还剩下半炷香的时间，要开始做了吗？”

徐寒将已经煮好的大豆端在她面前，她满意地点了点头扫了一眼洁白如玉的豆腐，“呀！科莫你点卤的手法是一等一啊，洁白如玉的豆腐难能可贵。”

她轻轻按了按豆腐，发现豆腐竟然有弹性回弹，她更是满意地眯了眯眼，“开工啦！”

乐莜莜一手将围裙系上，将炒锅烧红后才倒入生油。热锅冷油之下，乐莜莜倒入之前切好的肉沫在锅内快速翻炒，直到肉沫变色之后留下浓厚的肉汁时候。

她才将肉沫和肉汁铲起，“科莫，将肉沫和肉汁分开。”徐寒懵掉地看着乐莜莜，“莜莜，你不是说要斋菜系的麻婆豆腐吗？现在怎么……”

乐莜莜不等徐寒的话说完再次将洗干净的炒锅烧红，“一般的麻婆豆腐是五位一体，然而我今天做的阴间麻婆豆腐是集聚温和魔幻一体的麻婆都是六位一体。”

“六位一体？”两人异口同声问道，她抿唇点头继续解说道：“ 将大蒜蒜末倒进热锅热油中去……”

乐莜莜深深吸了一口气，将蒜末翻炒道金黄色后倒入豆豉、红辣椒、甜面酱以及适量的水，最后倒入麻婆豆腐的灵魂——豆瓣酱。

乐莜莜扇了扇鼻子，“你们闻到辛辣味便六位一体中麻婆豆腐的第一味——辣。”

她刚说完后猛地一下拉动风箱，大火猛炒些许后倒入隔渣后的肉汁以及汤头继续翻炒到炒锅内的酱汁到沸腾时。

随后她迅速倒入具有弹性的小正方体豆腐，伺候加入料酒以及各种添加香味的调味料猛炒一会后。

她讲大火改成小火熬煮豆腐入味，随后加入酱油以及鲜嫩的蒜叶锅中。顷刻后，一股蒜香味缓缓飘起，科莫和徐寒两人惊讶地说道：“这是第二味——香。”

乐莜莜似笑非笑看着炒锅中红辣椒的红色、豆腐的白色、蒜叶的绿色幽幽说道：“这是第三味——色。”

随后她将太（白）粉融合成分水顺着的锅边倒进炒锅内开大火开始呛锅，随后倒入已经煨好的大豆进炒锅内。

她擦了擦额头，“这样麻婆快好的时，这也是最难也算最简单的一步。炒锅此时此刻变得非常烫，随时都有可能焦掉，但这就是最四味——烫！”

忽然她双眼一眯，看着麻婆中的油浮出来后，迅速上碟随后加入已经研磨成小颗粒的山椒，“山椒本身带有些许刺激性的辣味，这也就是麻。”

乐莜莜欣喜地看着两人，但是两人数了无数次手指头后，小心翼翼地问道：“莜莜，这才五味啊？”

乐莜莜神秘兮兮看了两人一眼，默默地将过剩余的麻婆豆腐铲到小碗内，“哎呀！我的莜莜啊！你怎么还不上菜啊！陛下一紧等着急了……”

布公公急冲冲地厨房，看了一眼桌上的小碗好迅速勺起送进嘴巴内，“哎呦！烫死洒家了……”

古布公公被烫道在原地跺脚但丝毫也不愿意吐出口中的美味，乐莜莜看着布公公这个老饕餮清了清嗓子，“布公公，你这是相信我是真的？”

布公公一愣眉开眼笑地拍了拍她的肩膀，“洒家和陛下都知道你是真，甚至连战王殿下都知道你是真的，只不过今夜吃的烤肉有些许腻。故而陛下顺着战王殿下的计谋让你做菜罢了。”

乐莜莜无奈送了一记白眼给布公公，布公公舔了舔唇上的红油，“还有吗？”

乐莜莜够了够嘴角，斩钉截铁地拒绝道：“没有！”

科莫和徐寒两人更是连忙将剩余地那碗麻婆豆腐端起，两人纷纷勺起送进嘴巴，刚入口后的他们皆是震惊地看着乐莜莜。

乐莜莜平静地看着他们已经领会到了第六味——酥。她便端着那一碟麻婆豆腐跟着布公公走出厨房，脑中想着夜炎葫芦里卖什么药？