一大块牛肉,就这样放在王庸的面前,只见他手持双棍,深吸一口气,调动起全身注意力,开始在案台上,不断的击打起这块牛肉。
在后世,许多牛肉丸都直接用机器绞肉,然后制作成牛肉丸,但筋道和q弹上面,却远远比不上收工打制的成品。只是后者太浪费时间和力气,产量也不高,所以逐渐被弃用。
《曹操的主厨》第463章 纯手工撒尿牛丸
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