焚天天则论 254.剁椒鱼头，不速之客（一更）

秦非墨当天就离开了京城，秦谡写了一封信，让他带上，给秦玥的。

等秦非墨走了，第二天秦谡就收到了樊峻派人传来的新的消息，那次偷袭，秦玥非但没出事，反而成功烧了北疆国葉城大军的粮草，最后毫发无伤，全身而退。

秦谡又高兴起来，连声说：“不愧是我的孙子！”

只是秦谡高兴之余，又不免担心，因为他知道秦非墨说的都是对的，曾冀为难秦玥，现在怕只是刚刚开始，秦玥现在的处境还是很危险。

青山村。

边关再次传来关于战事的消息，就是秦老将军的嫡长孙秦玥打了胜仗，还烧了北疆国的粮草。

青山村的百姓口耳相传，之前虽然说不担心战火烧到这里来，但能够听到这样的消息，还是让人振奋欣喜，大家纷纷说，秦氏一族的后代果然厉害！

青山村的人几乎都见过秦玥，但他们认识的秦玥，是姚大江捡回去的儿子小白，并没有外人知道秦玥就是他们口中现在交口夸赞的秦家少将军。

消息传到姚大江和宋氏耳中，他们自然是更加欣喜的，这份欣喜跟旁人还不一样，更多的是因为得知秦玥是平安的，没有出事。

姚瑶对着那个“密码本”，给秦玥写了一封信，不过要等樊峻或者樊虎再出现，才能送出去。

地里的辣椒长势很好，姚瑶打算先摘一批，开始在林家酒楼里面推出辣味的菜。

摘辣椒这天，全家人一早下了地，林放带着林凡也去了。姚瑶再三叮嘱，摸过辣椒的手不要碰自己的脸，并且禁止林凡和姚景泽动手，怕小孩子忍不住。

其实不需要这么多人，基本都是去玩儿的，也好奇辣椒这玩意儿怎么摘。挑个头饱满，色泽翠亮，连带着辣椒蒂和把儿一起摘下来就行了，

太阳出来之前，他们已经摘好了一麻袋，姚大江放到牛车上，拉着回家了，身后跟着一群人。

路上碰到的，有问姚大江地里种的那是什么的，姚大江只说是一种药材。

其实之前就有好些人问过，姚大江都说是药材，本身辣椒也的确就是一种药材，而李郎中现在已经成了姚大江家的人，他家种药材，倒也正常。

只是总有那手贱又贪嘴的，从姚大江家地里路过的时候，忍不住摘一个辣椒，放到嘴里咬一口，想尝尝什么味儿，毕竟都说了是药材，肯定吃不死人。

最后的结果，当然是很酸爽。反正尝过一次的，后来再路过都远远绕开了，看都不想再看一眼，也没有人偷。

回到家里，姚瑶把摘回来的辣椒分了两份，一半儿要送到金水镇去，剩下的一半儿，她打算尝试着做一次剁椒。

八月十五在县里见面的时候，姚瑶跟林颂贤说好了过来取辣椒的日子，来的人已经到了。把辣椒交给他，还有姚瑶写好的一沓关于青辣椒可以做的菜谱，其中有一部分还列了原来有的哪些菜式可以做成辣味儿的，怎么把辣椒添加进去。

昨日姚瑶说需要坛子，姚大江直接去镇上拉了一车回来，大大小小的坛子，一共有十几个，这会儿都在院子里的青石板上面放着。姚大江昨天拉回来之后就清洗干净晾上了，随时可以用。

昨日姚大江还买回来了很多大蒜和生姜，晌午之前，把大蒜去皮，生姜去皮，用清水分别把辣椒、大蒜、生姜洗干净，摊开铺在干净的篦子上，放置在阴凉通风的地方控水。

午饭用新摘的辣椒炒了一盘肉，辣味儿的菜家里也吃过好多次了，大家都可以接受，吃得又辣又爽。

吃过午饭，姚瑶去看了一下，辣椒大蒜和生姜表面的水分都已经控干了。

“二妹，接下来做什么？”姚玫问。

“接下来，就是剁剁剁！”姚瑶笑着说。

家里的菜刀和案板都用热水烫过，沥干水，姚玫剁蒜，宋氏剁姜，哐哐哐的声音在院子里此起彼伏。

姚珊帮着姚瑶，用热水烫过的剪刀给辣椒去蒂，姚瑶开始切辣椒。

先对半纵切，再横切成小段，双手握菜刀，用砸刀法，左右摆动，把辣椒砸碎。

空气中弥漫着辣椒和姜蒜辛辣的香味，姚景泽和林凡都忍不住打喷嚏。

三样原料全都剁好之后，姚瑶看了一下大致的量，选了一个合适大小的坛子。坛子也是烫过控干水分的。

把剁好的辣椒放进去，姜碎和蒜碎加进去，加盐，糖，用干净的筷子搅拌均匀，最后倒入一壶高浓度的烈酒。

把坛子盖上，上面浇上热水，密封起来，隔绝空气，放在了阴凉地方发酵。

姚瑶把手洗了好几遍，表示这东西做着还挺费事，希望最后味道让人满意。青辣椒没有红辣椒那么辣，先试做一坛看看效果，如果好吃，在酒楼里面用上受欢迎的话，再大量做。

李郎中问姚瑶什么时候能吃上剁椒，姚瑶说虽然明天就能吃，但还是过几天吧，到时候味道会更好。

今天做了剁椒，姚瑶计划明天做泡椒，都试验一下，辣椒这东西可是她打算大力发展的生意。

泡椒好做，摘回来的辣椒，洗干净，晾干，不用去蒂，也不用切。

把热水烫过控干水分的坛子准备好，先倒入盐，少许糖，放少许花椒，大料，把煮开晾凉的水倒进去，把辣椒放进坛子里，最后倒少许的酒进去，坛子密封上，就可以了。

姚瑶算着时间，过了七天，剁椒可以吃了。

等着尝鲜的林放已经提前通知了林颂贤，让林颂贤这天过来，带来了两条鲜活的鱼，个头很大。

家里人多，姚大江把两条鱼都杀了，处理干净，鱼肉只加了盐，葱姜蒜，放在大锅里面煮汤。

打开剁椒坛子，一股咸香扑鼻而来，姚瑶尝了一点，味道比想象中的还要好，可能是因为这个世界的食材都更加干净新鲜。

烧起另外一个锅，蒸剁椒鱼头。

至于其他的主食和菜，就交给宋氏和姚玫做了。

家里最近吃饭的人越来越多，姚大江听姚瑶说的，做了一个长桌，专门放在院子里吃饭。

桌子很大，平时孩子可以在上面玩儿，李郎中可以做他的药材，姚瑶可以用来读书写字，互不干涉，很方便。

椅子也是新做的，姚玫得空做了些棉垫子放在上面。

等着吃饭的时候，林颂贤跟姚瑶说起了岩城的事。

“妹妹，他最近有再让人送信过来吗？”林颂贤问姚瑶。

姚瑶摇头：“已经开始打仗了，现在应该不方便传信。”

“根据我得知的最新消息，他应该没大事，但受伤是难免的。”林颂贤对姚瑶说，“虽然他是秦家继承人，但现在岩城主将并不是他父亲，也不知道秦老将军和秦大将军怎么会放心让他一个人过去。”

“你是说，他跟现在岩城的主将之间，关系不好？”姚瑶蹙眉。

“我只是随便乱猜的。他一个刚到岩城没多久的年轻人，所有人都知道他失忆了，最近他却频频带兵出战，好像岩城没有其他的将领了一样。”林颂贤神色淡淡地说，“那个曾老将军，要么是真的很器重他，要么，就是在等他犯错，或者，恶意揣测，某些人等着他出事。”

姚瑶沉默了片刻之后说：“他当初是自己要去的，这样的局面，或许秦家已经有人提醒过他，即便没有，他也要自己承担。”

林颂贤意外姚瑶的反应：“我以为你会担心他。”

“当然，不过这是他想做的事，个中艰险，也只能他自己扛过去，我帮不上什么忙。就算我现在见到他，也只是能把我娘去灵山寺求的平安符送给他，让他带在身上而已。”姚瑶轻笑了一声说，“无论如何，我相信他，不管成败，只要活着，总归还是有希望的。”

姚瑶话落，不远处响起一阵拍手的声音，她转头，愣了一下，看到了一个不该出现在这里的人，秦玥的叔叔秦非墨。

此时姚瑶和林颂贤在外面散步，并不在家中，秦非墨是从后山翻过来的，装束打扮都跟上次有很大的不同，看起来朴素利落很多，腰间挂着一柄剑，像是行走江湖的侠客。

“二丫，又见面了。”秦非墨看着姚瑶，露出一个大大的笑容来，“你刚刚说的很好，跟我想的一样，哈哈！”

“秦公子，路过？”姚瑶问了一句。

秦非墨往四周看了看，点头说：“嗯，路过，我这次走了一条小路，没想到正好路过你家大门口，我现在很饿，能讨口饭吃吗？”

“再等一会儿。”姚瑶说。

“这位是……”秦非墨看向了林颂贤，眼眸倏然幽深起来。虽然他是说过秦玥和姚瑶几乎没有可能在一起，但如今看到姚瑶身边出现一个陌生的年轻男子，他还是下意识地有些戒备，怕有人跟秦玥抢姚瑶。

“这是我义兄，林颂贤。”姚瑶神色淡淡地说，“林大哥，这位是秦非墨秦公子。”

两人拱手见礼之后，也没有要聊聊的打算，秦非墨招手示意姚瑶过去，他有话要跟姚瑶说。

“二丫，我正准备去岩城探望阿九，你给他写封信呗，多写点甜言蜜语，总之能让他看了就开心那种！我可怜的阿九侄儿，一个人在岩城，肯定过得很苦。”秦非墨幽幽地说。

“是有一封信，要请你帮忙交给他。”姚瑶说。

姚瑶话落，宋氏的声音传过来，叫他们回家吃饭了。

看到姚瑶和林颂贤回来，又带了一位不速之客，家里人都有些意外。只是秦非墨性格很随和，管姚大江一口一声姚大哥，把姚大江都叫得不好意思了。秦非墨跟孩子们也很快玩儿到了一起。

饭菜上了桌，秦非墨眼睛一亮：“看着都好好吃啊！”

先喝鱼汤，味道鲜美。剁椒鱼头看着就诱人，尝了的都赞不绝口，秦非墨吃了一口，竖起了大拇指：“这水平，快赶上宫里的御厨了！要是论新鲜，超过御厨！好吃好吃！”

秦非墨吃完每一道菜都说好吃，他酷爱吃鱼，尤其喜欢鱼汤和剁椒鱼头。

吃完了饭，秦非墨看到树下的躺椅空着，完全不拿自己当外人，躺在上面，摸着肚子，舒服地叹气：“这样的日子太惬意了，我都不想走了。”

“秦公子，还有消食的酸汤，要不要再喝一点？”宋氏问。

“要！”秦非墨毫不犹豫地说。

又喝了一碗酸汤，林凡和姚景泽在吃果子，秦非墨又厚着脸皮讨了几颗，优哉悠哉地吃着，吃完大有一副要在那儿睡一觉的样子。

“哎，秦公子，你不是要去看望你在边关的侄子吗？该上路了。”姚瑶提醒秦非墨。

“不急不急，吃了晚饭我再走。”秦非墨话落，还真闭上了眼睛，美美地睡起了觉。