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焚天天则论 237.煮花生,酸辣汤,肉干(三更)

作者:西门飞宇 分类:武侠 更新时间:2024-10-29 13:16:29 来源:258中文

秦钟在门外问秦玥要不要洗漱,他送水过来,秦玥说他累了,休息了。

深夜时分,秦玥把姚瑶写的那本书从头到尾又看了两遍,每一个字都记在了脑子里,就一页一页撕下来,在油灯上面烧了。

秦玥晚饭没吃多少,回到床边,看着那两个金灿灿的炸鸡腿,拿起来吃了,是熟悉的味道。以前打到野鸡,姚瑶做过炸鸡腿,因为姚珊最喜欢吃。其中一个是不辣的,另外一个是微辣的,秦玥可以接受的程度。

秦玥吃完,拿帕子擦干净手,捏起一块肉干,放在口中。微微有点硬,但是并不柴,味道香浓,很有嚼劲儿。

看到盘子底部透出一点白色,秦玥从肉干下面抽了一张纸出来,是樊峻写的。

樊峻在信中说,书是姚瑶送给秦玥的生日礼物,衣服是宋氏做的,信是姚大江和宋氏写的,肉干的食材是赵康安打来的,姚玫做的。鸡腿和糖,分别是姚珊和姚景泽要给他们的大哥过生日吃的。两瓶药也是姚瑶做的,用来疗伤,药粉外用,药丸内服。

秦玥把樊峻写的那张纸也烧了,把肉干和糖都放进了床边的柜子里,留着慢慢吃。他口中含着一颗糖,甜甜的味道弥漫开来,走到窗边,推开窗户,月亮并不圆,但是很亮,他仰头看了许久,手中一直握着两个小药瓶。

青山村。

之后几天,樊峻也没再来,姚瑶惦记的嫩花生,可以吃了。

太阳落山之前,姚大江从地里拔了一些花生,捆成一捆,连花生株一起带了回来,放在院子里的青石板上,叫姚瑶出来。

“瑶儿,你看看,是不是想吃这个?”姚大江笑着说。

花生上面还带着湿润的泥土,姚瑶摘下一把,到厨房洗干净,剥开一个,生的放进口中,新鲜多汁,带着甜味儿,比她前世吃过的都好吃。

姚瑶把剩下几颗分给家里其他人都尝尝,林放说还没吃过这样的生的,味道倒是不错。

姚瑶带着姚珊、林凡和姚景泽,一起把姚大江带回来的花生摘下来,放在一个盆里。林凡干活很认真,小脸专注,一颗一颗摘。姚景泽做这个还有点吃力,速度虽然慢,但也摘了一些,都得到了姚瑶的夸奖。

全都摘下来,装了一大盆,姚瑶端着,带着三个小的出门,到溪边去洗。

洗了好几遍,泥土都洗干净了,花生变得白白胖胖的,才端着回来了。里面有一些很嫩的没籽儿的,也都摘了下来,洗干净之后,姚瑶就喂给弟弟妹妹吃了,都说很甜。

院子里有个灶台,一口大锅,平时用来烧水炖肉的。

姚大江把火烧起来的时候,姚玫已经去赵家把赵大年和赵康安叫过来了,一起吃晚饭。

宋氏在厨房忙活,姚玫过去帮忙,姚瑶带着弟弟妹妹在院子里面煮花生。

闲不下来的赵康安去后院清扫猪圈了,三个老人家围坐一桌,李郎中和林放还在斗五子棋,赵大年在旁边看着,觉得好像不难,一局结束之后林放就跟他换了位置,让他试试。

结果毫无悬念,已经很有经验的李郎中很快就赢了,赵大年输了也特别高兴,又兴致勃勃地跟林放下了一盘。

“二姐,花生熟了吗?”姚景泽已经眼巴巴地问了好几遍了。

林凡闻了闻香气,笑嘻嘻地说:“肯定好吃!”

第一次煮,姚瑶也没放什么香料,觉得差不多的时候,往里面撒了一把盐,捞出两个,让三个小的先尝尝。

姚珊拿在手上,吹了吹,剥开一个,里面两个籽儿,一个喂给了林凡,一个喂给了姚景泽。

“好次……”有点烫,林凡哈着热气说。

姚珊剥开另外一个,自己吃了一颗,另外一颗喂到了姚瑶嘴边。

姚瑶吃了,微微点头:“已经熟了,出锅。”

新出锅的煮花生,装了满满一盆子,热气腾腾地上了桌。

三个老人家带着三个孩子,围着桌子吃了起来。

林放吃了一会儿,又回屋去拿了一壶酒和三个杯子出来,乐呵呵地说:“下酒最好!来,咱们先喝点!”

等宋氏做好了晚饭,三老三小已经把一大盆花生吃掉了一半儿,都不怎么饿了。

宋氏今天做的是开胃的酸辣汤,还专门给孩子做了一小锅不辣的。这个世界并不是没有醋,只是醋都是粮食酿的,很贵,原先是吃不起的,如今家里吃的这些调味料,都是林颂贤让人送来的,林家酒楼里面用的最好的,有些外面都买不着。

酸辣汤的料是姚瑶配的,里面放了切成丝的木耳,鸡蛋,香菇,切成细条的豆腐,还有切得细细的瘦肉,还勾了些粉芡,葱姜蒜都放了一些,还放了点胡椒粉。大人喝的最后加了点辣椒油,酸酸辣辣的喝着爽口又开胃,配上刚蒸出来的热腾暄软的大花卷,让人食欲大开。

“这酸辣汤不错。”林放喝了一碗,又盛了一碗,忍不住赞了一句。

“方子明天让人捎回去给林大哥。”姚瑶笑着说。

“呵呵,小瑶儿啊,有你提供的菜方子,咱们家酒楼的生意不好才怪!”林放乐呵呵地说。

那边林凡探身,小手又抓了一把煮花生,剥了,放在酸汤里面,用小勺子舀了一勺带花生的,吃了之后眼睛一亮:“这个最好吃!”

“你小子还挺会吃,哈哈!”林放打趣孙子,也跟着学。

大家纷纷剥了花生放进酸辣汤里面一起吃,味道可谓锦上添花,都更好吃了。

最后晚饭结束,一大锅酸辣汤喝完了,一大盆花生也吃完了,蒸的花卷多,还剩了几个,不过也不够明天吃一顿的了。

“义父,这个花生在酒楼里面卖,您看行吗?”姚瑶问林放。

林放点头:“当然行!往常的下酒菜都是油炸的花生米,这个跟油炸的味道不一样,比那个有味儿,也就这个季节能吃,单卖也是可以的。”

“其实我想的是,到酒楼吃饭的客人,每桌上菜之前,先送一碟,让他们吃着,慢慢等菜上来。如果觉得好吃,再另外要的话,才收钱,也可以买了带回家去,毕竟这是老少都能吃的,义父觉得如何?”姚瑶问林放。

林放连连点头:“好主意!做生意就得这样,大气一点,不然赚不到大钱。”

“那我明天就让过来取豆腐皮的人带一些回去,让林大哥在金水镇的酒楼先试试,行的话剩下的我们这几天都给出了。”姚瑶说。不是金水镇没有种花生的,只是这东西也就能吃这十天半月的,过些日子长老了,煮着就没这么好吃了,正好自家有,先用着。

“那明儿一早我去地里刨花生。”姚大江说。

“我也去,就在地里把花生摘了,装起来,好让人带走。”

“我也去!”姚珊举起了小手。

林凡跟着举手:“还有我!”

姚景泽也萌萌地挥舞着小手说:“还有我哪!”

“行,明天爷爷带着你们一起下地干活儿。”林放并不想把孙子养成一个四体不勤五谷不分的人,所以很喜欢姚瑶家的这个环境,这也是他一直带着林凡住在这儿没走的原因之一。

赵大年和赵康安还有姚玫每天早上都要做豆腐皮,脱不开身,不然肯定也是要下地的。

“大姐,我正准备跟林大哥商量一下,把做豆腐皮的方子给他,让他安排人,在金水镇开个作坊,以后你们就不用这么累了。”姚瑶对姚玫说。

“呵呵,这个好,你们省得出那么多力,不过赚的钱还是给你们的!”林放接着说。

“嗯,给我大姐当嫁妆。”姚瑶笑着说。

姚玫捏了一下姚瑶的脸,赵康安看着姚玫,嘿嘿傻笑起来。等过了年,他们就要成亲了。

听姚瑶说明天要煮五香的和鸡汁味儿的花生,大家都很期待。

姚大江说老宅分家的时候给他们的两亩地,都种的玉米,差不多也能吃嫩玉米了,他明天去看看,掰一些回来煮了吃。

这边一家人享受完美食,其乐融融地在月下说话。

那边岩城军营里面,秦玥口中嚼着肉干,正在看手中的一张纸。这是他默写下来的《孙子兵法》的一页,他每次写一页出来,认真研读之后再烧掉。

口中的肉干味道很好,不过秦玥十分想念青山村的家里做的饭菜,但他不能贸然离开军营,跑到青山村去,不由微微叹了一口气。

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