焚天天则论 130.兔头，眼界（二更）

姚瑶把她关于豆制品的计划跟大家都讲了一下，不过目前没有上手操作，只听姚瑶的描述，制作豆腐皮似乎并不复杂，但是很好吃的样子。李郎中已经预定了到时候做出来的豆腐皮他要先尝尝。

赵康安听姚瑶说完，乐呵呵地说：“二丫这么聪明，肯定能行！”

赵大年提出了一个疑问：“那豆腐皮做出来之后，也跟豆腐一样，拉着车在村里卖？新东西，没人见过，怕是没人买。”

“这个赵爷爷放心吧，魏家三少爷说了，我这边做出来的新吃食，一定要先卖给魏家，算是有个口头的长期合作约定吧。只要做得好，魏家酒楼那边，生意好用量大，根本不愁卖。”姚瑶微微一笑说。不是她干什么都依赖魏宇泽，这本来就是双赢的，之前魏宇泽提过，她如果绕开魏家，卖给别家，倒是会影响到魏家的生意。

“那就太好了！”赵大年笑了起来，“只要不愁卖，那肯定能赚钱。二丫你做的吃食都是这个！”赵大年说着竖起了大拇指。

“到时候就请赵爷爷把着关，带着康安哥和我大姐一起干。”姚瑶说。

赵大年一听，姚瑶是要把这赚钱的生意直接给他赵家了，毕竟说好了姚玫过了年就嫁过去，那就是他们赵家的媳妇。

赵大年连忙说：“你们家忙，可以不干这个，但是点子是二丫想出来的，不如这样，大丫嫁过去之前，就当我跟康安给她帮忙的，多少给点工钱，大丫嫁过去之后，赚多赚少都算她的嫁妆！我们可不能占你们的便宜！”

姚瑶闻言，笑意加深：“赵爷爷，一家人，说什么两家话？”

赵大年哈哈一笑：“你这丫头会说话！”

“明天一早我去镇上买点做豆腐皮的工具，到时候回来就去教你们。”姚瑶说，“赵爷爷家有石磨吧？”

“有，一口老磨，在屋里呢，洗干净就能用！”赵大年说。

“那行，暂时就这么定了。”姚瑶说。

铁锅里面炖的兔肉已经有香味散发出来了，姚珊和姚景泽时不时地到厨房门口去吸吸鼻子，然后跑到李郎中身旁汇报“可香可香了”。

李郎中问了姚瑶两回，兔子肉要炖到什么时候，姚瑶说等晚饭前，炖烂了才好吃。

赵大年和赵康安在姚家吃了午饭，本来正事说完了就要走，姚大江非要留他们吃晚饭，最后就留下了。

赵康安很积极地说要给两只可爱的小野兔搭个窝，就到后院忙活去了。结果李郎中看着姚珊和姚景泽抱着玩儿的两只小兔子，在念叨啥时候能长大给宰了吃肉。

赵大年去看了看后院即将完工的木工房，说盖得挺结实，他跟姚大江就一起干了起来。

小白把拐杖打磨光滑了，宋氏把一早做好的棉衬绑在上面，这样支撑着身体的时候，不会觉得太硬。

李郎中下了床，小白给他穿好鞋子，他受伤的那条腿悬空着，接过拐杖，撑着走了两下，觉得还挺趁手，就在院子里面转了起来，姚景泽颠颠儿地跟在他后面拍着小手喊爷爷。最后爷孙俩一起到了厨房门口，吸吸鼻子，异口同声地说：“好香啊！”

太阳快落山的时候，兔肉出锅了，炖得熟烂喷香，盛到了一个大盆子里面，放在院中桌上，大家洗了手，就用手抓着啃，趁热先吃。

年纪最大的李郎中和赵大年，以及年纪最小的姚珊和姚景泽，分了四条兔腿。本来姚大江要吃没什么肉的兔头，结果被姚瑶拿走了。

“瑶儿，你吃这个。”姚大江挑了一块肉最多的，递给了姚瑶。

“我喜欢吃兔头。”姚瑶说着，动作很娴熟地把手中兔头的上下颚掰开，分成两半儿，咬出兔舌，然后吃兔腮，兔头的下半部分便吃完了，再啃兔脸，吃外面剩下的肉，最后吮去脑花，很快把一只兔头给吃得干干净净。

姚瑶找回了前世吃卤水兔头的感觉，吃完一个觉得意犹未尽，一抬头，全家人都目瞪口呆地看着她。

姚珊有点怕怕的样子：“二姐，你好像吃过很多个兔子的脑袋一样……”

赵大年呵呵一笑：“还是第一次见这么吃兔子脑袋的，二丫很会吃！”

李郎中好奇地问姚瑶：“小瑶儿，兔头好吃吗？”

其他人的目光差不多也都是这个疑问，明明看着没什么肉，但是看姚瑶吃得好“残忍”，又特别香的样子……

姚瑶肯定地点点头：“当然好吃！”

“下次吃野兔，兔头是我的！”李郎中“倚老卖老”，开口宣布，丝毫不掩饰他的吃货本质。

“改明儿我跟康安哥去打猎，多打几只回来，我给你们做一锅麻辣兔头。”姚瑶笑着说。

李郎中感觉口水都快出来了，咬了一口手中的兔子腿，已经开始期待姚瑶的麻辣兔头了。

唯独没那么感兴趣的可能是小白，因为他平时喜欢吃清淡的素食，不喜欢内脏，对辣椒还有那么一点阴影，“麻辣”和“兔头”这两个词对他来说都有点接受无能。但是他想，如果是姚瑶做的，他会试着尝一点，一点点就好……

一只肥美的野兔子炖了一大盆肉，人多，很快就吃得干干净净。

姚玫和了面，做了杂面面条，下在了炖肉的汤里面，面条快煮熟的时候，把洗干净切好的青菜放进去，面条出锅，香喷喷热腾腾的，连汤带面盛出来。

中午做的葱油花卷还剩一些，上蒸笼馏透，盛在了盘子里，放在桌上，谁吃谁拿。

姚瑶吃了半碗面，把汤喝了就饱了，也没吃花卷。

赵康安吃了三碗面条和三个花卷，准备把碗放下的时候，姚玫喊他去清锅，又给他加了一碗锅底剩下稠的，全都吃完，他打了个饱嗝儿，傻笑着摸了摸肚子，一副姚玫最偏心他的得意样子。

赵大年和赵康安要走，不让姚大江赶车去送，说也没多远，走回去消消食。

姚瑶说让他们顺路去跟张大柱家说一声，她明天下晌再过去跟他们具体说说合作的事情。

赵大年和赵康安祖孙俩上了坡，先拐去了张大柱家。

张大柱家大门已经栓上了，张家人正在说跟姚家合作的事情。

于氏很赞成，但是张老头有点不太乐意。他做了一辈子豆腐，他家的豆腐在附近几个村都小有名气，他不太相信姚瑶一个小丫头能用豆腐搞出什么赚钱的好东西来。

“爷爷，二丫那么聪明，她说的肯定能行！”张翠翠很积极，她已经想好了，这次一定要跟着姚瑶一起干。

“一个小丫头片子，她能懂啥？她连豆腐都不会做，还做什么豆制品？谁知道她不是一时脑热？万一到时候赚不了钱，又把好好的东西给糟蹋了，还耽误了咱们家的豆腐生意，那算谁的？办丧事，咱们家是欠着姚大江家二两银子，欠了一个大人情，那也不能姚大江他闺女说啥就是啥吧？这事儿，我不同意！”张老头坐在屋门口，黑沉着脸说。

“爹，话不是这么说的。娘没了，大江跟月容忙前忙后帮我们，也没跟我们提过着急让还钱的事儿。二丫人聪明，脑子又灵活，这不二丫脑子好了，他们家的日子越过越红火了，现在是人家想拉扯咱们一把，咱们也不能不识好歹呀！”于氏皱眉说。

“你说啥？说谁不识好歹？你再说一遍？”张老头一听于氏这话，火气上来了，“头发长见识短！你懂什么？咱们家的豆腐，是有秘方才做那么好的！姚二丫说一句要合作，你们就打算啥都听她的？到头来咱们赚不到钱，手艺也被学了去，以后你们就喝西北风吧！总之我不同意！”

“爷爷！”张翠翠很不高兴，“二丫家有钱，怎么可能看得上咱们家这点豆腐生意？这是想帮咱们一起赚钱呢！”

“要不是这点豆腐生意，你早饿死了！”张老头瞪了张翠翠一眼，“现在欠了一屁股债，壮壮都没钱娶媳妇儿！明天大柱就带着壮壮去镇上找活儿干，大柱媳妇儿也找点来钱的营生，翠翠帮我做豆腐卖豆腐，谁都不准瞎折腾！我还活着，这个家，我说了算！”

张大柱动了动嘴，也没说话。张翠翠气得回自己屋里去了，于氏还想再劝几句，大门被拍响了，外面传来赵大年的声音：“老张！是我啊！开开门！有事跟你说！”

“是赵叔，也不知道啥事儿，我去开门。”于氏说着站了起来。

“我去。”坐在屋门口的张老头起身，朝着大门口走去。

开了大门，张老头看到赵大年和赵康安站在外面，一身的肉味儿，就问他们有啥事儿。

“好事儿！”赵大年乐呵呵地说，“翠翠跟你们说过了吧？就是二丫说的合作的事儿，二丫说她明天一早就去镇上买……”

“翠翠说过了，但是我家豆腐生意都忙不过来，不合作了！”张老头直接打断了赵大年的话。

赵大年愣了一下：“老张，这可是能赚钱的好事儿，你这是咋，还不想干？”

“真是忙不过来！”张老头说，“你们赶紧回家去吧，有啥事改明儿再说。”

张老头话落，把大门关上了。

“咋听着张爷爷还一副不高兴的样子呢？”赵康安皱眉。

赵大年拉了赵康安一把，让他别在人家大门口说闲话。

爷孙俩到自家门口的时候，赵康安在开锁，赵大年微微叹了一口气说：“老张这人挺好，老实，肯卖力干活，他老婆子病那几年，他也没说啥，一直让吃着药。可他就是太顽固，一辈子就指着那点做豆腐的手艺过活，生怕别人学了去。想赚大钱，可惜胆子小，没啥眼界，别人想拉他一把，他都不敢往前迈一步，就死盯着家里那个磨盘。”

“那二丫还能跟他们家合作吗？”赵康安问。

“怕是不能了！本来二丫说要合作就是好心拉扯他们一把，又不是欠他们家什么，谁没事闲的，拿热脸贴他们冷屁股？他们自己不愿意，那等我们赚了钱，他可千万别眼红，反正我是相信二丫的能耐！”赵大年轻哼了一声说。