琅瑙赞歌 第七十八章 关起门来过春节

“再低上半寸，好好好，就是这样！”萧凛先一边呵斥着在圆月山庄大门上爬上爬下的速查，直到门上的春联贴好了，心满意足地观看起来。

“善养百花惟晓露，能生万物是春风。果然极好，头上的诗才果然让山兔佩服。不过头上为何要把诗文贴在门外？”

“不知道了吧，这叫春联，与南人过年时挂在门上的桃符作用类似，但是是不是更加雅致看着也更加吉丽喜庆？”萧凛先看着门上的自己亲自写的春联，十分的满意。而春联上的句子则让跟在他身后的两名侍女眼睛里都冒出了小星星。

头上果然是个大才子，连随便写的桃符，都这么——。山兔莹草塔不烟三人眼中都露出崇拜的神色来。

自从送了几名侍女一人一瓶次等品香水之后，在这几位侍女的眼中，自家的小头上俨然成为天下最好的主人，最厉害的才子和最英俊的少年，简直是完美少年的化身。

“头上——”此时，三女看着一脸自信地少年，心尖子都觉得快融化了。声音好似春水一样柔软温和，柔媚的眼波，直直地飞向面前的明月公子。

“直娘贼，速查你个狗头，把横批给耶耶我贴歪了，你怕不是骨头痒了，看耶耶我不把你shi打出来。”萧凛先随即口吐芬芳，一句话破坏了小清新。

“都是速查这个狗才的错！”三名少女立刻同仇敌忾，对着速查怒目而视。

自家头上这么英俊，这么温柔，又是一等一的大才子，若不是速查犯了大错，将头上这么好的诗文都弄歪了，头上怎么会骂出那些自己都说不出口的浑话呢？还有，定是这速查教坏了头上，头上才学了一嘴的浑话。

速查这个狗头，真真该打！辽国女儿多奇志，爱了红装爱武装，三名少女彼此望了一眼，短短一瞬间就完成了极其复杂的目光交流，各自挽起衣袖，摩拳擦掌，决定待会儿三人一起狠狠揍速查一顿。

“衙内，只是弄歪了一点而已。”爬在梯子上的速查苦着脸求饶到。

“这关系到本衙内和山庄众人明年的运气，你说这个重不重要！”萧凛先大声说道。

辽人多信鬼神，听到萧凛先说道这个是给鬼神看的，速查立刻收起嬉皮笑脸，三名侍女也一脸郑重地上前帮忙。

“嗯嗯，很好，待会儿给你们包红包，还有，记得把灯笼也挂上。”萧凛先已经看到不远处地酒吞了，于是他招了招手，让酒吞上前回话。

“东西都送过去了？”萧凛先一边走一边问。

“回头上，已然送完头上父母家中。”

“嗯！那就好。见到母亲了吗？母亲什么反应？”

“小人并未见到老夫人，管家收了东西便让吾离去，表示头上的话语他会亲自带给老夫人和老家主。”

“好吧。你下去忙。”萧凛先挥挥手，让酒吞下去做事去了。

既然过年了，所以自己已经反出了萧府，但是礼节还是不能缺的，萧凛先命酒吞捡了三瓶香水，十坛三盏不过岗给萧图乞和萧韩氏送去，并且让人表示孝顺和恭贺新年之意。不过现在看来，对方似乎都没有见他。

不过这样也好，免得双方都尴尬。萧凛先一边想着，一边走到了小楼的背后。

小楼的背后有一大片空地，此刻已经成了汉奴们的聚居区。此刻冰天雪地，没办法修房子和弄火炕，心中一直没把自己当辽人的萧凛先大手一挥，将自己手下所有的奴隶，无论是自己之前买的还有耶律苏我等人送来的，按照男女分到了四个帐篷里，给了他们充足的兽皮和足够的柴火御寒，每日里黄米饭羊肉汤管够，通通交给茨木和鬿誉管理。

萧凛先可以将汉人奴隶和胡人奴隶打散混居在一起，为的就是让手下的奴隶不再彼此对立。也暗暗有点等着他们闹点事然后自己杀鸡儆猴的意味在。

结果事与愿违，汉奴就不说了，耶律苏我送过来的那些西夏，女真和高丽奴隶都是调教好了的，一个赛一个的听话，让萧凛先想找人立威都没办法。

不过这样这样也好，大家虽然操着不同的语言，但是这几天如此高强度的熬夜，大家都在一个锅里搅马勺挣工分，又不像其他贵族家只给一点食物，奴隶会为争抢食物打得头破血流与，这里黄米饭管饱，那大家还闹什么？既没有那个心情也没有那个精力。

萧凛先不知道，他这几天让这帮奴隶连续熬夜工作，竟然让彼此之前的民族隔阂又少了几分，他甚至就不止一次地看到自己宣布歇工之后，高丽奴隶，契丹奴隶和汉人奴隶一起喝酒，还有汉朝女子和西夏女奴一起算今日又挣了多少工分的场景。

“好，很好！”萧凛先把玩着手里的小楼一夜听春雨，依然是那副侠少打扮，走进了远处白气蒸腾的露天灶台前。

既然准备过年，那就按照后世的样子好好弄一次。萧凛先让人买了几口猪，又宰了几口羊，两头牛，弄出了肠衣，然后他找了几个男人，让他们将牛肉和羊肉剁碎，又指挥着这些奴隶妇女，放入生姜，酒，盐，酱油等等腌制，弄好之后让他们将肉灌入肠衣中。

既然是过年，当然少不了香肠啦！萧凛先看着此刻这几名奴隶已经弄得有模有样，一节节香肠正盘放在旁边的木盆里，萧凛先觉得自己明年很有必要养两头猪。

不知道这个牛羊肉灌香肠，到底是什么味道？萧凛先有些好奇。

宋朝之前，猪肉的作用一直都是祭祀和穷人用来打牙祭的，猪肉味道极其腥膻，而且肥肉少瘦肉多。这在古代是极为不受欢迎的，此时的肉食还是以牛羊肉为主，宋朝皇室一年消耗几十万斤羊肉，差不多四千斤猪肉。可见猪肉的不受待见。

等到元朝建立，元人带来了阉猪的技术之后，猪肉才慢慢地成为了主流。

所以，哪怕萧凛先对于猪肉心中的怨念极大，在自己没有弄出养殖猪之前，他也是不愿意吃猪肉香肠的，只好先用牛羊肉香肠来代替。

萧凛先一共弄了两种香肠，牛肉的和羊肉的，因为肠衣不太多的缘故，各自灌了十斤而已，不过就他一个人吃，估计也够了。

吩咐让人把香肠挂上，萧凛先接下去又去视察了那几名会木工活的奴隶。

今晚要吃年夜饭，萧凛先于是吩咐他们赶紧搞几张四方桌和条凳，还有高背椅出来，并且允诺说弄好了今晚有酒喝。

在工分和酒的的激励下，几名木匠运斧如飞，几名过来打下手的小孩儿也被他们支使地滴溜乱转，从天蒙蒙亮就开始干活，到现在已经做好了不少成品了。

很好，很好，萧凛先满意地赏了几名木匠一人一脚，然后告诉他们，他们晚上可以比别人多喝半壶酒，在他们千恩万谢中，萧凛先前往下一帐篷。

大大的木盆里，羊肉木耳沙葱混合的馅料散发出诱人的香气，矮几面前坐着一圈妇女和老人，外面不时有人将拌好馅料端进来。

这帮人正在包一种叫做饺子的食物，这当然也是他们伟大英明的头上教他们的。他们需要这今明两天之内包出近百人的量来，所以此刻忙得飞起，半刻都不敢停歇。

揉面，擀皮，包！看着一盘盘洁白的饺子被端出去冻上，萧凛先一下子就觉得内心满足了一大半。

饺子都有了，剩下的就是菜了。

虽然饺子就酒，越喝越有，但是不能光有酒没菜不是？自己这是到了辽国的第一个新年，怎么能够这般敷衍了事？

既然要办，就办的热热闹闹红红火火的。于是萧凛先此时想起了后世的沿海人过年爱吃的盆菜。

大家围在一个桌子上吃饭，一个盆子里什么都有，热热闹闹红红火火，岂不是更好？

于是，萧凛先叫来掌厨的几名奴隶，告诉他们自己的想做的东西，在萧凛先的指导下，几名厨师忙活起来。

好在今天才大年二十九，他们还有时间。虽然此时不像后世那么物资丰富，好在萧凛先因地制宜，弄出来的菜单也还过得去。

方才被嫌弃的猪肉用烈酒葱姜去腥之后，用盐和米面裹了，炸成了金黄酥脆的酥肉。鱼肉也被炸成了金黄的鱼块。这些都要明天煮进盆菜里面的。

牛肉和羊肉也下锅炖煮，去掉血水，准备明天上锅。

牛羊猪骨被熬成了高汤，大量的萝卜，蘑菇，木耳和白菜被清洗出来，放入高汤中小火炖煮。

另外一边，萧凛先让人将制好的豆腐用淡盐水泡过之后，放在外面冻上，只能明天备用。

现在万事俱备，只欠东风了。萧凛先巡视了一圈，回到自己的小楼里，正让几名侍女用红布做成红包，明天好给自己几名手下发奖金。

自己挣了这么一大笔钱，得先过个肥年不是？萧凛先拿起剪刀，开始剪起了福字。